黄连烘干工艺,黄连烘干技术

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黄连百科

黄连，（学名：Coptis chinensis Franch.）别名：味连、川连、鸡爪连，属毛茛科、黄连属多年生草本植物，叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂，中央裂片卵状菱形，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等2深裂；叶柄长5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。

根状茎黄色，常分枝，密生多数须根。叶有长柄；叶片稍带革质，卵状三角形，宽达10厘米，三全裂，中央全裂片卵状菱形，长3-8厘米，宽2-4厘米，顶端急尖，具长0.8-1.8厘米的细柄，叶柄长5-12厘米，无毛。

黄连喜冷凉、湿润、荫蔽，忌高温、干旱。一般分布在1200~1800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。

2-3月开花，4-6月结果。

分布于四川、贵州、湖南、湖北、陕西南部。生海拔500-2000米间的山地林中或山谷阴处，野生或栽培。

黄连有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。

黄连加工工艺步骤

采收5-6年生黄连为上品，4年以下基本含量不足、且产量低、产品形象难看、毛须不易去净。6年以上含量也有影响，产量也会适当减少，只是没有4年以下生黄连那么明显。就像人一样，时间长了也会器官衰竭。

用四齿耙按行株距将黄连挖出，剪去须根和叶子，鲜根出土后，最好用烘干，烘干时不宜火力过大，边烘边翻，直到干燥为止.

黄连烘干工艺

当前黄连初加工的主要难题在于采用合理的烘干工艺以获得好品质的干黄连，以及采用合理的机械化方式以获得好的外观质量。黄连烘干温度越高，烘干速度也就越快，但黄连烘干出的质量会随之下降。黄连烘烤房内部风温为60℃时，风速为3.5m/s时，黄连烘干出的品质最佳。

智恩空气能热泵黄连烘干机

热泵黄连烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。