红糖是我们生活中常见的一类糖，女生对红糖的需求量是很大的，那么我们进行红糖制作时是怎么烘干的呢，烘干的要求是什么呢？
红糖小简介：
红糖是指带迷的甘蔗成品糖，甘蔗经过榨汁，浓缩形成的带密的糖，红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因为没有经过高温精炼，几乎含有糖汁中的全部成分，红糖除了具有糖的功能以外，另外还有许多的微量元素。如铁、锰等元素。营养成分比白糖高很多。主要产地有广西、贵州、云南等地。
红糖加工工艺步骤
第一步
将榨好的甘蔗，用大火烧开榨汁，去除漂浮在上面的杂物，细菌，这一步是提升糖汁的洁净和品质程度。这是开泡和撇泡的步骤。
第二步
用慢火熬制蔗汁，并且不断搅拌让水分蒸发，这个过程的温度控制是很重要的。
用红糖烘干机烘干红糖
将加工好的红糖切成小正方形的方块，装入装盘之中。
烘烤封为两种阶段
第一阶段：开始是启动温控，第一个小时是，只升温不排湿。
第二阶段是，烘干加湿的工作过程。
文章整理；红糖烘干机
