草果的烘干方法
草果的烘干方式是比较多的，有燃煤、电加热、锅炉等这种烘干的方法来进行给我们的草果来进行烘干，今天我们主要了解的是热泵烘干的方式来进行烘干我们的草果，那么草果热泵烘干机设备是如何来进行烘干的呢？今天我们就来进行了解了解。
草果的热泵烘干机
草果热泵烘干机设备是利用外界中的空气热泵来进行给我们的草果来烘干的，而不像以前利用燃煤等这样的方式来烘干的，主要是利用蒸发器在外界中吸收空气中的热量，然后传到我们的压缩机进行压缩成高温高压的气体，再将我们的高温高压的气体传到我们的烤房进行给我们的草果烘干。
草果烘干工艺逐步
1、草果加工 工艺步骤
当果实由鲜红转为紫红色，种仁表面由白色变为棕褐色，口嚼后有浓烈的辛辣味时，草果即视为成熟，可以采收加工，草果成熟后不及时采收则会在植株上自行脱落，破裂。采收果穗时，用镶刀从果的基部割下整个果穗，在烘干前再将果实单个摘下，摘果时可用手逐个将其撕下，也可以用剪刀剪取，但需要带一点果柄，避免撕伤到果实基部，这样在烘干时果实不易破裂，确保产品品质。
2、草果烘干工艺
选择一台6匹烘干C湿一体主机，配置5.5米长，3米宽，2.2米高的聚氨酯保温烘干房，选择高温高湿轴流风机8台，每台250W,每个烘干房配置不锈钢物料台车6台，每台物料车1.2米长，1米宽，1.7米高，配置物料托盘12层，每层装入草果18-20斤，堆积高度不超过3公分，一次可以装入草1200-1500斤左右，按照1500斤计算，需要排水1100斤，剩余干品400斤，温度控制范围70℃-80℃，烘干时间24小时，J确控温控湿，颜色保持较好。
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