西洋参热泵烘干机设备烘干工艺

　　西洋参热泵烘干机设备烘干工艺

　　西洋参如何烘干怎么烘干，用什么来进行烘干的，今天我们就来介绍介绍我们的西洋参热泵烘干机设备他是怎么进行来烘干我们的西洋参。

　　西洋参烘干机

　　西洋参热泵烘干机设备，他是一款利用蒸发器再外界中吸收热量，然后传到我们的压缩机进行压缩成我们的高温高压的气体，再传到我们的冷凝器上进行释放出来，给我们的面条烘干机设备来烘干，这就完成了我们的烘干。

　　西洋参烘干工艺

　　加工技术，生晒参加工流程，选参→下须→洗刷→晾晒→烘干→分级入库。

　　选参 选择芦、体、须齐全,浆足质实,无病残及B痕者,加工红参易出现黄皮、浆气稍差的参均可,并按大小分别堆放加工。

　　下须 加工生晒参,只要求保留芦、体和粗细匀称的支根的中上部,其它艼、须全部掐掉,从须根基部4～5mm处下须。大支根截断部位要适中,不得留的过长。 全须生晒只是去掉主体中上部的细须根和过于粗大的,其它部位不下须 。

　　洗刷 将根体上的泥土及病疤残留物洗去。洗刷前先用水将鲜参根体浸湿或淋湿,然后用洗参机或高压水泵冲洗干净。或人工洗刷、清水冲洗。洗刷时避免碰破芽胞、根皮,防止折断支根和芦头。

　　烘干温度：

　　晾晒起始温度为25—26℃，持续2—3天，然后逐渐升到35--36℃。在参主体变软后，再使温度升到38--40℃，2—3天后逐步降到30—32℃直到烘干为止，烘干时间为2天左右。烘干的湿度要求是，初期控制相对湿度在60%左右；中期50%；后期40%以下。西洋参烘干是决定产品质量好坏、价格高低的重要因素，技术要求较高。 洗刷净的鲜参,按大、中、小分别单层摆放在烘干盘上。摆后送入室烘干。

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