我们日常的衣食住行，都离不开“烘干”两字。民间传统的烘干方案，常见的有晾晒和风干。这两种风干方案效果是不差，但是由于烘干过程中食材直接与外界接触，一旦碰上风沙天气容易遭受二次污染。而且这两种方案，受天气影响较大，下雨天或者下雪天，都无法实现烘干过程，局限性大，不能作为长期、稳定的烘干选择。
顺应市场的巨大需求，伴随热泵技术的不断成熟和应用领域的扩大，蓝天空气能高温热泵烘干机在烘干效率慢和烘干成本高的背景下应运而生，彻底解决了传统烘干工艺的难题。
首先，节能、环保、安全、风化效果更天然：空气能高温热泵烘干机组，大量吸收空气中的免费热能，每消耗1kw的电能，就可以产生4kw的热能，用这个热能对食物进行烘干，无燃烧，无电加热，是最安全的烘干设备，不仅运行成本低，经济性好，而且杜绝了因燃烧而产生的废气、废渣污染，不会破坏食物的质地，更天然，绿色环保，烘干工作环境舒适良好。
第二，烘烤品质优良：温湿度可以实现自动控制，温度、湿度在烘干过程中波动小，烘干质量稳定可靠。
第三，全自动化控制：全自动执行烘干程序及数据监控与故障反馈，减少人工和劳动强度。
第四，设备稳定、安装方便：采用微电脑智能化保护，设备美观大方，占地面积小。
目前，农户生产种植的许多农副产品，如腐竹、香菇、米粉、辣椒、竹笋、腊肠、烟草等，都可以用蓝天空气能高温热泵进行烘干，还有渔民捕捞鱼、虾等，也都可以用蓝天空气能烘干设备进行烘干。穿的衣服、用的床单被套等衣物，也可以用它进行快速烘干。另外，也可以用蓝天空气能热泵烘干药材，木材、皮革等工业制品。可以说，从吃穿用到工业制品，凡是需要烘干的物品，都可以采用蓝天空气能热泵设备进行烘干，所以说蓝天空气能烘干设备应用越来越广泛，已经在印刷烘干、生产工件烘干、生产材料烘干、生产工艺烘干、食品烘干、农副产品烘干等领域有了较大的突破，获得了市场好评如潮。
