油茶菇烘干工艺,油茶菇怎么烘干

油茶菇烘干工艺：本篇文章主要介绍的有，什么是油茶菇？油茶菇的加工工艺步骤，空气能油茶菇烘干工艺以及智恩空气能热泵油茶菇烘干机厂家直销热线：13506835683。

油茶菇百科

油茶菇，又名茶树菇。顾名思义是油茶树枯干上自然生长而成的一种菌类，具有一定的营养价值，由于野生的油茶菇数量日渐减少，现在市面上大多数都是人工大棚培育而出的，油茶菇的生长受温度影响，高温天气不适合油茶菇的培植，所以每年的夏季是油茶菇的停产期，而其它时段培育的油茶菇通过烘干处理后可以进行长时间的保存，让老百姓能够一年四季都吃到。

油茶菇加工工艺步骤

准备新鲜的油茶菇一批，要求大小尽量均匀，根茎长度在5-10厘米。将准备好的油茶菇均匀平铺在竹条做的隔板上，每层隔板可以放置25斤新鲜的油茶菇，每台物料车有10层隔板，可放置250斤油茶菇，共放满12台物料车，总计3000斤。

第一步

首先从大棚内挑选新鲜的油茶菇进行采摘，对采摘后的油茶菇进行分类，并去掉油茶菇根部的杂物，归类放入通风框内。

第二步

将已经分类清洁后的油茶菇均匀平铺在竹条做成的隔板上，每块隔板可放置20-25斤新鲜油茶菇。每铺满一层隔板就将其放入到物料车架上。

油茶菇烘干工艺

第三步

将12台物料车都放置满新鲜油茶菇后，将物料车推入空气能热泵烘干房内。

第四步

将物料车推入烘干房内，打开电源控制箱，开启电源，启动设备主机，通过触摸面板设定烘干参数。特别要注意的是油茶菇的初始含水率非常高，在烘干的过程中会有大量的湿气从物料中蒸腾出来，所以一定要特别注意烘干过程中的排湿，如果排湿较慢，会造成油茶菇在高湿度密闭烘干房内焖坏，导致油茶菇颜色变黑。

第五步

经过25个小时的烘干后，油茶菇含水率下降到10%，将烘干后的油茶菇推出烘干房并用真空袋进行打包，需要注意的是，经过烘干出来的油茶菇必须尽快用真空袋打包，否则油茶菇会吸收空气中的水分发潮，这样包装后会容易发霉变质。

第六步

在整个烘干过程中耗能有多少呢？本次烘干油茶菇3000斤，时间25小时，每小时设备耗电15度，烘干过程总耗电375度，每度电成本1元，总共需要375元。所以每斤的烘干成本0.13元。当然这个数值仅供参考，因为诸多外部条件变化这个结果也会改变。

智恩空气能热泵油茶菇烘干机

热泵油茶菇烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。