连翘百科
连翘（拉丁学名：Forsythia suspensa）：是双子叶植物纲、捩花目、木樨科、连翘属落叶灌木，生长于山坡灌丛、林下或草丛中，或山谷、山沟疏林中，海拔250-2200米，果实可以入药。产于中国河北、山西、陕西、山东、安徽西部、河南、湖北、四川等地。
连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木，株高可达3米，枝干丛生，小枝黄色，拱形下垂，中空。叶对生，单叶或三小叶，卵形或卵状椭圆形，缘具齿。花冠黄色，1-3朵生于叶腋；果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。花期3-4月，果期7-9月。
连翘籽含油率达25%-33%，籽实油含胶质，挥发性能好，是绝缘油漆工业和化妆品的良好原料，具有很好的开发潜力，油可供制造肥皂及化妆品，又可制造绝缘漆及润滑油等，还富含易被人体吸收、消化的油酸和亚油酸，油味芳香，精炼后是良好的食用油。连翘提取物可作为天然防腐剂用于食品保鲜，尤其适用于含水分较多的鲜鱼制品的保鲜。
连翘烘干工艺
先将采收的连翘挑选装盘，建议使用不锈钢托盘、烘干效率较高，然后推入烘干机。烘干过程的第1-2小时温度设定60度不排湿，第3~12小时温度设定55度＋排湿功能，这时要根据湿度大小来设定排湿的模式。
后期连翘烘干的温度设定为65度＋定时排湿直到完全烘干。这时烘出的连翘烘干均匀，干净无污染，品相和烘干度达到理想的状态，非常重要的是连翘及药用成分得到有效的保存，并且整个烘干过程节能效果显著，且无任何污染物排放。
连翘烘干过程中温度是个重要参数，经过数据分析，连翘烘干机的温度设置不宜过高或过低。当烘干温度超过65℃，会因烘干温度过高，而造成皮干内湿后空心，甚至会把连工翘烤焦，造成药物损失而质量下降；当烘干温度太低又会延长烘干时间，因此温度过高或过低对烘干连翘都不利，一般情况下，烘干温度应该控制在20℃到65℃之间。
