淡菜烘干机 淡菜烘干箱 淡菜烘干设备

 高温热泵烘干机厂家   2019-02-12 15:41   165 views 人阅读  0 条评论

淡菜烘干机 淡菜烘干箱 淡菜烘干设备:淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。 蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹,在中国南方俗称青口,它的干制品称做淡菜,是驰名中外的海产食品之一。淡菜一般产于浙江、福建、山东、辽宁等沿海。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。

一、淡菜烘干机:

淡菜的干制也是重大问题,我公司生产的淡菜烘干机可根据客户要求定制烘干房大小,设备采用节能、高效的空气能热泵进行制热,"1度电可低4度电使用",操作简单方便,"生产环境卫生"。淡菜烘干机全自动运行,烘干过程免人工值守,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,是传统的淡菜烘干设备所不能及的,而且运行费用超低,一般农户和食品合作社都能够用得起。

淡菜烘干设备

二、淡菜烘干机在加工淡菜过程中的使用建议:

1.原料:以当天或头一天从海上采收的鲜贻贝作为加工淡菜的原料,原料不可久放,因为时间一长,贻贝就变瘦,影响出成率。如果当天不能加工的鲜贝,最好在海水池中暂养。

2.分粒洗刷:从海上采来的贻贝一般是足丝将个体串连成团,而且表层浮泥较多,为了使贻贝肉、汤纯净,必须采用人工或机械将成团的贻贝撕裂成单体状态,分粒后用海水洗涤,去掉泥沙等杂质。

3.蒸煮:可采用循环式或密闭式的蒸笼,通入蒸气将贻贝蒸熟,也可在锅中加少量水煮,其程度皆达到两壳张开即可。火候的掌握很重要,缺火或过火都会影响成品质量和出成率,不论采用蒸或煮,都要求急火,切忌用慢火。

4.摘肉:逐个将贝肉摘下,尽量把闭壳股全部取下,以保证贝肉的完整,如果贝肉上有足丝,要先将足丝去掉,再将肉摘下,如因天气不好或傍晚不能出晒,应带壳存放于通风处,也有连同贝壳一起出晒,干燥后再摘肉的。

5.淡菜烘干机 烘干:将贝肉薄薄一层撒在托盘上,利用空气能烘干成品色泽好,口感鲜美,基本无损坏,成率极高,这是目前淡菜烘干最理想的方式,也是可规模晒干的方式。

6.成品质量规格要求:一级品:每500克在120粒以内,色鲜艳有光泽,呈红黄色或红白色,身足干,适于长期保管,完整率在80%以上,个头均匀,无足丝,无杂质。二级品:每500克在250粒以内,余者同一级品。三级品:每500克在400粒以内,余者同一级品。四级品:每500克在700粒以内,余者同一级品。五级品:每500克在900粒以内,余者同一级品。

7.包装:用塑料袋包装密封,每袋净重250克或500克,最后装大纸箱。

淡菜烘干设备

三、热泵淡菜烘干机优势:

1、高效节能环保:能效比高达3.0-4.0,一度电可释放出3-4度电的热能,不需要任何燃料,只需要少量运行电能即可,运行过程不排放任何有害物质;

2、智能安全卫生:高智能自动化程序,可实现24小时无人看守运行,十几道安全保护措施、水电房分离、阻燃材质烤房等,保证了设备无安全隐患,纯热风烘干方式,使物料跟卫生

3、烘干速快质好:恒温平衡阶段式去水技术,符合物料物理去水方式,纯热风恒温循环,使物料受热更均匀,烘干速度更快,质量更好

4、实用性强:可用于各种温度要求在90度以下的物料,如:海参、海鱼、海虾、贝类、罗汉果、荔枝、龙眼、柿子、辣椒、淮山等等各类中药材、果脯、海产品、农副产品、食品领域的烘干除湿。

热泵技术是近年来在全世界倍受关注的新能源技术。人们所熟悉的“泵”是一种可以提高位能的机械设备,比如水泵主要是将水从低位抽到高位。而“热泵”是一种能从自然界的空气、水或土壤中获取低位热能,经过电能做功,提供可被人们所用的高位热能的装置。热泵的工作循环与热机的工作循环正好相反,热机是利用高温热源的能量来产生机械功的,而热泵是靠消耗机械功将低温热源的热量转移到高温物体中去。热泵工作工质以前一般为氟利昂,但由于氟利昂对地球大气臭氧有破坏作用,为了保护地球的生态环境,除了提高热泵的制冷系数,有效利用能源以外,各国科学还致力于新型工质的开发,已有替代氟利昂的工质得到应用。

设备简介

淡菜烘干机原理:

通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量(空气中的热量)在进行压缩做工使其变成高温高压气体,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

空气能热泵烘干机与以往各种烘干设备运行成本对比:

烘干设备

淡菜烘干机由热泵主机,保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

技术参数:

①、电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%

②、电源额定视在输入功率:≤8KVA

③、环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%

④、可控制温度范围:10~75℃可调

⑤、带除湿系统一套

备注:

1、空气能热泵烘干机非标产品,根据要烘干产品的数量和特性来选型,设计烘干房风道,烘干房的材质也分挤塑板,彩钢板,单/双面304不锈板,聚氨酯板材。

2、我公司根据您的要求,免费帮您设计最佳的节能烘干方案,方案中包括烘房的材质,主要配件的品牌及规格,运费和安装费用,各项费用明确标注,让客户明白消费

关于我们

浙江智恩电子科技有限公司位于浙江海宁,是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和自主研发,在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色,是专业的烘干设备和烘干方案的提供商,欢迎广大国内外客户咨询了解。

地址:浙江省海宁市黄湾工业园园区路22号

24小时咨询电话:13506835683

【淡菜烘干机】售后服务

设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。

终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。

量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修

 

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