水稻烘干技术是这几年开始兴起的一种农业粮食加工处理技术，该技术可将水稻快速干燥，不受天气因素的制约，这项技术得到充分推广和应用，不仅降低农民朋友的劳动强度，还可大大降低水稻产后损失率，提高稻米品质和农民朋友的经济收入。机械化水稻烘干原理与自然干燥相同，都是通过热风将水稻种的水分不断带出。不同的是，自然干燥依靠阳光照射，而机械化干燥利用水稻烘干机产生的热能蒸发水稻中多余的水分。水稻烘干机是专门用于干燥高水分水稻的农业机械设备。目前，市场上有多种水稻烘干机，有不同的型号和规格，不同的加工能力和不同的价格。简单的小型水稻烘干机销售价在8000-9000元，大型水稻烘干机需要几万至几十万元才能投资一台。简单的小型稻谷烘干机通常不需要安装，设备都是整套的，买回去之后接上电，加煤后就能生产，大型的水稻烘干机对场地有一定的要求，买设备后需要客户提前按要求整理好场地，设备到了之后再安装。
稻谷烘干机的生产场地一般为一个面积不小于90平方米的敞开式雨棚，雨棚高度约为9-13米，四周均设有挡雨板。粮库的仓库结构应按要求设计。生产场地的雨棚结构形式应采用钢结构，工厂化生产和现场组装可以加快施工速度。棚的顶部应选择压型彩钢板和拱形板作为遮蔽物的材料，顶板的厚度应在0.75毫米和1.0毫米之间，在购买钢板时，应特别注意钢板的质量和零件的防水性能，以防止过早腐蚀、缩短维修周期和造成泄漏。
稻谷烘干机可建在原完好的水泥地面上，1.80-120厚C20细石混凝土面层在搅拌的同时进行平整和打磨。2.150厚5-32卵石用M2.5混合砂浆填充，平板振动器振捣密实(或100厚3:7灰土)，根据水稻烘干机工艺流程的布置，做好设备基础和管道预埋。集尘室面积不小于30平方米，高度约3.5米。应采用砖和混凝土密封，并配有侧墙百叶窗。设备安装：烘干机主体由厂家安装，粮库配合安装；供应商应指导粮库完成配套设备的安装。
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