槟榔是年轻人们的喜爱,近些年槟榔的销量也在不段的增高,那么槟榔是怎么进行烘干的呢?今天我们就来了解了解槟榔烘干机烘干的工艺,以及槟榔是如何烘干机的?
什么是槟榔
槟榔,是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有显着的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3- -4月。槟榔原产于马来西亚,中国首要分布在云南、海南及台湾等热带地域。亚洲热带地域普遍培育。
槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼癖好品,但其为世界卫生组织国际癌症研讨机构致癌物清单一类致癌物。 槟榔原产于马来西亚中国首要分布在云南、海南及台湾等热带地域。亚洲热带地域普遍培育。
槟榔如何进行烘干
第一阶段:果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先用烘干机逐渐升温,保持20- 24小时, 使水分逐渐蒸发,温度调度自动排湿,继续1- -2天,使大部分水分排出。第二阶段:翻铲挑选,为了确保槟榔单调速度均匀,将槟榔间断挑选,分选出大果和小果,将大果放至烘房底部。第三阶段:烤箱的温度逐渐进步,使水分蒸发,湿度调度自动排湿,让水蒸气排出,这样继续20- -24小时,使大部分水分排出。第四阶段:降温到55°C左右, 继续烘烤两天,使果实的重量降落到适当鲜果重量的25-30%即成干果。
文章整理;菠萝烘干机
