食用菌烘干机特点：
1、节能环保，为企业最大程度节约运行费用
节约运行费用，无废气废热排放，无噪音污染，节能环保。 干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用。
2、被烘干物品的品质好、色泽好，产品等级高
中低温干燥方式(15-50°C/60°C/80°C),接近自然干燥; 无污染，节能显著，更符合环保卫生要求。
3、可视化操作，满足不同种类物料干燥方式
PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便; 采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式。
4、多功能，即可制热也可制冷
利用温度感应器，检测烘房内部温度，控制供热主机的运行，实现温度控制。
食用菌烘干机烘干时注意五点：
1、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。(食用菌烘干机烘干品质好)
2、最高温度不能超过65℃，否则易烧焦。(食用菌烘干机温度不宜过高)
3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上)，再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次，这样菇面颜色一致。
4、如果并筛，一定要在5小时以后迅速进行。
5、烘干后的食用菌要及时包装，低温干燥避光保存。
