白葱菌烘干机烘干工艺步骤

　　白葱菌烘干机烘干工艺步骤

　　白葱菌的烘干在以前是利用燃煤、锅炉等烘干方式来进行烘干的，都是这种烘干的方法在烘干的时候缺点是比较多的，进行些年来，白葱菌的烘干都是利用热泵烘干机设备来进行烘干的，那么利用这种设备怎么烘干的呢？今天我们就来了解了解这种设备在烘干的时候是如何进行烘干的，烘干工艺是什么？

　　白葱菌机烘干工艺

　　菌子烘干全程分6个阶段，具体温度、相对湿度等参数设置如下：

　　1、温度设定45℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为7-8小时，烘干+排湿模式。

　　2，温度设定50℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为6-7小时，烘干+排湿模式。

　　3、温度设定65℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为4小时，烘干+排湿模式。

　　4、温度设定70℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为3小时，烘干+排湿模式。

　　5、温度设定75℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为3小时，烘干+排湿模式。

　　6、温度设定70℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为1小时，烘干+排湿模式。

　　白葱菌烘干注意事项

　　由于白葱菌含水量较大，菌子烘干阶段一的时候段温度不要过高，通常温度在45℃-50℃之间，烘干时间一般在8一时，阶段一的时候这一段必须大量排湿，在相对湿度下降到38%时再提高温度，这样可以保证菌子的颜色和形状，有利于烘干品质的提高。菌子烘干时间根据菌子大小烘干时间在21-26小时。烘干完毕后检验品质，合格后包装、保存销售。

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