板栗怎么烘干

　　板栗怎么烘干

　　10月份开始，我们就可以烘干我们的板栗了，那板栗是什么？板栗如何进行烘干？今天我们就来进行了解了解我们的板栗是如何来烘干的，用什么样的设备来进行烘干。

　　板栗小简介

　　板栗，又名：栗（通称）,素有“干果ZW”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，山毛榉目，壳斗科，栗属。

　　板栗烘干机

　　以前我们使用我们的板栗烘干机设备来进行给我们的板栗来烘干的话，一般是烧我们的煤，来进行给我们的板栗来烘干的，而这种烘干的方式来进行给我们的板栗来烘干的话，他会有那么几点缺点，就是烘干的时候会有污染物进行排出，而且在烘干的时候还需要人员进行看守，这就比较耗时耗力了，由于这一点，我们的热泵烘干几设备厂家，根据农户使用的热泵来进行给我们农户来烘干我们的板栗，后来用户发现，利用这种烘干的方式来进行给我们的用户来烘干板栗，这种烘干的方式是不会有污染物进行排出的，而且这种烘干几设备来进行给我们的物料来烘干的话，他是不需要人员来进行看守的，由我们的控制系统端来控制烘干。

　　板栗烘干几设备如何来进行给我们的板栗来烘干

　　1、用清水将栗果清洗干净，漂洗掉杂质，然后按栗果大小分级，分别进行加工处理。蒸煮液配方为八角茴香80g、桂皮50g、丁香15g、花椒15g、甘草20g、食盐400g、白糖250g、水10kg。栗果外果皮为革质，一般煮制或浸泡很难入味，可采用简易真空渗入法，将调料按配方加水煮沸30分钟，制成调料液，加入栗果煮熟。

　　2、把涩皮与果肉分离后，将煮制好的栗果用清水冲洗掉表面粘附的调味液后，Z后将板栗放入物料托盘，插入物料车，推入热泵烘干房。板栗的耐受温度较高，可以将温度直接调到75℃进行烘干，时间设定6小时，进行连续排湿，栗果水分下降到30%时，涩皮与果肉分离，食用时容易剥落，且果肉不碎，干湿度适中。

　　总结：

　　我们的板栗的烘干，在烘干的时候是使用我们的烧煤、锅炉等这些来烘干的话，他会有污染物进行排出，使用我们的热泵烘干几设备来进行给我们的热泵来烘干的话，那么他就是不会有污染物，而且这种烘干几设备用来烘干板栗的话，他是不需要人员进行看守的，智能烘干，省时省力。

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