霸王花烘干工艺,空气能热泵霸王花烘干

 高温热泵烘干机厂家   2022-03-31 07:23   110 views 人阅读  0 条评论
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摘要:

霸王花百科霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效,其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景

  霸王花百科

  霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效,其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景区种植,可结合旅游发展成为“观光农业”,其药用价值和观赏价值兼俱。

  霸王花地下部属直根系,地上茎部着生根向上攀缘;茎深绿色、肉质,有呈三角形的棱茎3条,棱边成波浪状,茎段长60-100厘米,全株茎长达6-8厘米;花朵大且霸气,故称霸王花,花呈漏斗形,长25-30厘米,宽8-12厘米。霸王花喜光、耐旱、耐热、忌阴怕寒,生长要求适温为25℃-30℃,当气温低于10℃时生长受阻,若低于5℃时便发生冻害。

  霸王花烘干工艺

   初始阶段

  将采摘整理好的霸王花均匀摆放在物料车架上,初始烘干房温度提升至55℃的范围的前提下,方可将鲜花集中推入烘干房。干球设置为55℃,湿球设置为38℃的室温保持4-6小时,4-6小时后为变软期。

   第二阶段

  烘干房温度逐渐从干球55℃提升至60℃,湿球由38℃上升至42℃。此温差的提升时间掌控在2个小时内逐渐完成,不可超过60℃的温度范围。霸王花经过9——12个小时的初始、中度烘干和强排湿基本达到七成干燥。

   第三阶段

  干球温度由55℃-60℃的升温阶段掌控4-6个小时,此阶段湿球温度设置在46℃,以利于温度提升,经过第三阶段霸王花基本达到八九成干。

   第四阶段

  温度范围干球设置为75℃,湿球设置为50℃为强制烘干期,温度不得超越80℃,经过2-4小时的强制烘干,霸王花含水量在12%左右,在观察孔观察霸王花的烘干成色后可以停温出炉。热泵烘干机的优势就在于智能温控和自动排湿。平均每斤干花的处置成本在5毛钱左右。

  霸王花烘干时间一般18-20个小时,最长可达到30多个小时,这与摊铺在烘干盘中的厚度以及霸王花含水分声少有关,霸王花因品种不同亦存在差异关系。经试验,如果霸王花整朵不经切开,则烘干时间超过48个小时以上。切成多片的烘干时间缩短为24个小时左右。雨水期采收的霸王花烘干用时超过非雨水期10-20%左右。

  霸王花热泵烘干机选型

  霸王花分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主,环境温度不会太低,霸王花适用于托盘式平铺烘干,所以选用奥伯特开环侧出风设备或后出风设备即可。7P设备,烘房可建约25立方,一次可以烘鲜料约600公斤;14P设备,烘房可建约50立方,一次可以烘鲜料约1200公斤。

  霸王花热泵烘干成功案例

  霸王花热泵烘干机的优势

  热泵烘干机是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),主要应用于食品,药材,木材,农副产品,工业品等的烘干脱水过程。热泵烘干机的优势很多。

  第一,热泵烘干的应用范围更加广泛,燃煤的烘干温度比较高,很多物料无法应用,而空气能热泵烘干机通过控制设备的运行状况,可以将烘干房内的温度控制在20-80℃之间,完全满足大多数的物料烘干需求。

  第二,空气能热泵烘干机环保无污染,热泵烘干机系统物料放置在烘干房内,在完全封闭的空间实现烘干过程,在烘干进程中,不会受到外界尘土杂物以及空气中的异味等因素干扰,因此不会造成烘干物料的二次污染,尤其是对一些食品类的物料。

  第三,节省人工开支。燃煤烘干工艺采用的是人工进行加煤添柴,而且这个过程是间断连续的进行,对人工的要求也是颇高的,有些物料的烘干长达数天,还需要人工连班倒的进行添煤加柴。而空气能热泵烘干机采用的是智能化的一键式操作,当开机设置好设备的运行曲线之后,即无需人工值守,只待烘干工艺完成即可出料。

  第四,烘干品质相较于燃煤工艺更加好。

  第五,烘干品相一致。

  第六,无安全隐患。燃煤烘干工艺过程中有明火的出现,且烘干温度和压力过高,均存在安全隐患。而空气能热泵烘干技术,设备的温度和湿度智能化控制,温度不会过高,且无明火等安全隐患。

  第七,空气能热泵烘干机工艺可回收有用的易挥发成分,例如玫瑰花露等从物料中蒸发到烘房内的有益成分,可以经过回收,通过空气能热泵进行冷凝回收成水。

  注意事项:

  以上烘干工艺仅供参考

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  张经理13600020261

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