金花葵烘干工艺,金花葵烘干方法

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金花葵百科

金花葵(学名:Aurea helianthus.)，又名:菜芙蓉，也称:野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。

金花葵适应性较强， 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境，耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严，在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂，开花多。既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。

自然分布在河北地区，是近濒临绝种的植物之一。

因其功效渐被人知，目前已经有很多金花葵种植基地，多分布在太行山东部山麓地区，晋中晋南地区。

金花葵加工工艺步骤

金花葵夏季开花，8月开始陆续成熟，盛开的花瓣打开直径有25厘米以上，金花葵的烘干过程比较简单，只是因为花叶类在经历高温高湿状态时易出现变色问题，所以在烘干过程中要十分精准的控制烘干房内的温度和湿度，前期由低温开始进行烘干，温度设定在40-45度，后续温度逐渐升高，金花葵整批烘干的时间通常随外部条件参数变化而会发生改变，例如：整批烘干量、单位热量恒定值、外部空气温度和湿度、烘干机性能等等。

金花葵的烘干生产流程具体如下：

第一步：采摘。上午采摘的金花葵，清洗后直接放置到物料托盘内，再放置到物料车上。

第二步：金花葵进入烘干房。将已经摆放好的物料车，依次推入到烘干房内，摆放整齐，要注意车与车之间的距离，同时要注意物料之间的摆放距离，尽量不要挤压、堆积，这样不利于平行风的流动，增加烘干时间，降低物料品质。

第三步：进行系统设定。依据金花葵的特性，进行温度、湿度、烘干时间的设置。

第四步：进行烘干。烘干的过程中，前期注意观察金花葵的颜色情况，中期留意排水情况。

金花葵烘干工艺

采摘回的金花葵，去除杂物和不符合标准的花朵或花瓣，在室内进行摊晾，准备杀青。可以是炒锅高温杀青，也可直接使用烘干机杀青。杀青是很多农作物干燥的一个重要环节，一方面，杀青可以通过高温消灭细菌，另一方面，杀青能促成营养成分或芳香气味和良好色泽的生成。

杀青后对金花葵进行揉捻，揉出70％的水分，然后在专用的金花葵烘干机中烘干。先中高温烘干15分钟左右，再将温度适当降低5-10℃烘20分钟左右，最后降到50℃，烘20分钟左右即完成烘干。

金花葵烘干过程中，要注意其初始含水率大，所以应及时除湿定色以保证干花的色泽。烘干好的金花葵应及时包装，放在通风、清洁、无异味的环境下贮存，以免受潮虫蛀。

智恩空气能热泵金花葵烘干机

热泵金花葵烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。