金花葵烘干工艺,金花葵烘干方法

 高温热泵烘干机厂家   2020-08-25 08:26   91 views 人阅读  6 条评论
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金花葵烘干工艺

金花葵百科

金花葵(学名:Aurea helianthus.),又名:菜芙蓉,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。

金花葵适应性较强, 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境,耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严,在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂,开花多。既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。

自然分布在河北地区,是近濒临绝种的植物之一。

因其功效渐被人知,目前已经有很多金花葵种植基地,多分布在太行山东部山麓地区,晋中晋南地区。

金花葵加工工艺步骤

金花葵夏季开花,8月开始陆续成熟,盛开的花瓣打开直径有25厘米以上,金花葵的烘干过程比较简单,只是因为花叶类在经历高温高湿状态时易出现变色问题,所以在烘干过程中要十分精准的控制烘干房内的温度和湿度,前期由低温开始进行烘干,温度设定在40-45度,后续温度逐渐升高,金花葵整批烘干的时间通常随外部条件参数变化而会发生改变,例如:整批烘干量、单位热量恒定值、外部空气温度和湿度、烘干机性能等等。

金花葵的烘干生产流程具体如下:

第一步:采摘。上午采摘的金花葵,清洗后直接放置到物料托盘内,再放置到物料车上。

第二步:金花葵进入烘干房。将已经摆放好的物料车,依次推入到烘干房内,摆放整齐,要注意车与车之间的距离,同时要注意物料之间的摆放距离,尽量不要挤压、堆积,这样不利于平行风的流动,增加烘干时间,降低物料品质。

第三步:进行系统设定。依据金花葵的特性,进行温度、湿度、烘干时间的设置。

第四步:进行烘干。烘干的过程中,前期注意观察金花葵的颜色情况,中期留意排水情况。

金花葵烘干工艺

采摘回的金花葵,去除杂物和不符合标准的花朵或花瓣,在室内进行摊晾,准备杀青。可以是炒锅高温杀青,也可直接使用烘干机杀青。杀青是很多农作物干燥的一个重要环节,一方面,杀青可以通过高温消灭细菌,另一方面,杀青能促成营养成分或芳香气味和良好色泽的生成。

杀青后对金花葵进行揉捻,揉出70%的水分,然后在专用的金花葵烘干机中烘干。先中高温烘干15分钟左右,再将温度适当降低5-10℃烘20分钟左右,最后降到50℃,烘20分钟左右即完成烘干。

金花葵烘干过程中,要注意其初始含水率大,所以应及时除湿定色以保证干花的色泽。烘干好的金花葵应及时包装,放在通风、清洁、无异味的环境下贮存,以免受潮虫蛀。

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热泵金花葵烘干机的系统组成:1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。

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