无论热泵烘干机烘干什么物料，先要知道物料的含水比，做个测试了解一斤干货要多少斤鲜货烘干。
一般来讲，瓜果蔬菜脱水较快；块状的脱水较慢，比如:辣椒，再加上像辣椒这种物料表面有一层膜，就会更慢。
热泵有两种:一、开环烘干 二、闭环除湿，那怎么选择用哪种呢？
看水份，含水率大的物料选择闭环除湿烘干热泵，含水率小且外表有壳脱水慢的物料选择开环热泵烘干机组。
烘干机大小的选择这个要根据客户实际烘干的物料确定一平方能放多少物料，同时装料厚度也要根据物料而定。
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