银耳烘干机烘干机与传统烘干的模式相比较，那么那个更加好一点呢？答案就是使用热泵银耳烘干机烘干的银耳要好一点，那么这种设备好在哪里呢？今天我们来了解了解银耳烘干机与传统烘干机的对比情况：
传统烘干机模式：
日晒：将采下的银耳，剪除耳根，用清水漂洗干净，置于垫有干净纱布的竹筛上，在阳光下曝晒。注意勤翻动、小心操作、以防破损。天晴时有2天即可晒干。晒干品的含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只适合小规模生产。
现代热泵烘干机模式：
银耳烘干机原理
银耳热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电加热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
银耳烘干机：不受气候影响，可大量加工。烘房预热至40-45℃，将已整修、冼净的银耳送入烘房；始温为40℃，待耳片含水量降到50%左右后再使温度逐渐上升到50-60℃，焙烤6-10小时，当耳片接近干燥（耳基部未干透）时，再将温度降到40℃，直至烘干（含水量为10%-13%)
文章整理；银耳烘干机
