米粉烘干需要经过三个阶段,第一阶段为低温阶段:使用热泵烘干机将米线的表面水分在本阶段尽可能地脱掉,逐步增加米线的温度,使米线内外的温度达到一致,本区间的温度一般设定在25℃左右。第二阶段为高温阶段:本区间温度压迫控制在38℃-42℃之间,要特别注意水分过分烤干而出现爆断情况。第三阶段为冷却阶段:进入冷却阶段后,米粉的烘干制作过程基本完成,本阶段要根据气候状况和米线的实际干湿状况来控制温度。
文章整理:米粉烘干工艺,米粉烘干机生产厂家

米粉烘干需要经过三个阶段,第一阶段为低温阶段:使用热泵烘干机将米线的表面水分在本阶段尽可能地脱掉,逐步增加米线的温度,使米线内外的温度达到一致,本区间的温度一般设定在25℃左右。第二阶段为高温阶段:本区间温度压迫控制在38℃-4
米粉烘干需要经过三个阶段,第一阶段为低温阶段:使用热泵烘干机将米线的表面水分在本阶段尽可能地脱掉,逐步增加米线的温度,使米线内外的温度达到一致,本区间的温度一般设定在25℃左右。第二阶段为高温阶段:本区间温度压迫控制在38℃-42℃之间,要特别注意水分过分烤干而出现爆断情况。第三阶段为冷却阶段:进入冷却阶段后,米粉的烘干制作过程基本完成,本阶段要根据气候状况和米线的实际干湿状况来控制温度。
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