南瓜子烘干工艺

　　南瓜子烘干工艺

　　南瓜子是我们日常食用的一种消闲食品，那么你知道它是如何进行烘干吗？烘干的步骤是什么样的呢？用什么办法来进行烘干？今天我们来简单介绍介绍南瓜子烘干的工艺步骤

　　南瓜子烘干用什么来进行烘干的？

　　在以前南瓜子的干燥是利用自然烘干或者是燃煤、锅炉等这些来进行对南瓜子来进行烘干的，但是使用这些方法来烘干，烘干消耗的能源比较消耗大，不仅烘干的效率不是那么高，而且烘干的时候费时费力。

　　随着现代热泵技术的不断发展，我们公司也研发出了南瓜子烘干机设备来为南瓜子来烘干的，这种设备是吸收外界中空气热量来传到烤房给南瓜子进行干燥处理，依次循环下去就是现代热泵式的南瓜子烘干机设备烘干的原理。

　　使用南瓜子烘干机设备烘干南瓜子烘干的工艺步骤。

　　1选料：筛选南瓜子，除去破损籽、籽土等杂质，选出颗粒饱满，大小均匀，色泽基本一致，无霉变、腐烂等缺陷的瓜子。

　　2.烘干，晒干的南瓜子放入架子车托盘中，调节烘干温度时间，至瓜子容易嗑开，外干内湿后取出。

　　烘干阶段

　　阶段1，温度设置为43℃，湿度为40%，时间约为2小时;

　　阶段2，温度上升在48摄氏度，湿度将至30%，时间维持在2个小时左右;

　　阶段3，温度上升至55℃，湿度为25%，时间约3小时;

　　阶段4.为提香阶段，温度升至68℃，湿度降低至18%，时间约为1小时，直至达到干燥度要求。

　　3.将烘干后的南瓜子包装入库。

　　文章整理；南瓜子烘干机