江津花椒烘干

在花椒之乡，重庆江津这些地区，烘烤花椒要颜色好，对于花椒烘干机的上有重要的区别，传统是煤烘，也就是用煤炭做燃料，烘烤出来的花椒颜色和开口率都不是很明显。在这几年开始使用醇基烘干的椒农，花椒的开口率达到93%，而且色泽好。为什么了：

1、因为醇基烘干机是用甲醇做燃料，燃烧产物仅为二氧化碳和水，无二氧化硫、氮氧化合物排放，整体使用安全、环保。

2、甲醇烘干机是全自动智能控制，温度控制稳定，对花椒的烘干更有保障。

3、醇基烘干机比燃煤节约1/4时间；烘烤花椒只要27个小时左右。

4、青花椒的开口率高到百分之九十三。

5、煤炭烘干机不再使用的情况下升级到醇基烘干机。

在重庆市：渝中区，江北，南岸，九龙坡，沙坪坝，大渡口，北碚，渝北，巴南，万州，涪陵，永川，璧山，大足，綦江，江津，合川，黔江，长寿，南川，铜梁，潼南，荣昌，开州，梁平，武隆，城口，丰都，垫江，忠县，云阳，奉节，巫山，巫溪，石柱，秀山，酉阳，彭水这些地区，还有西南的四川省成都市，比较远的贵州省贵阳市这些，特别是韩城的花椒之都。