葡萄烘干机设备烘干的方法步骤,烘干的温度如何进行控制的,葡萄烘干的烘干,烘干的过程中近些年用户都是使用了热泵式的葡萄烘干机设备来烘干葡萄的,那么这种葡萄烘干机设备在烘干的过程中是如何进行烘干葡萄的呢?温度又是如何进行控制的呢?具体我们来介绍介绍葡萄烘干设备是如何进行烘干葡萄的,如何进行控制温度的。
葡萄烘干烘干的原理:
我们都知道葡萄烘干机设备在烘干的过程中是吸收外界中的空气热量来进行烘干葡萄的,主要是采用少量的电量来带动压缩机运行从而让烘干机产生大量的高温高压的气体烘干葡萄,让葡萄达到烘干的效 果。
葡萄烘干设备烘干的方法以及烘干的温度时间。
葡萄烘干机设备在烘干的时候主要是分为4个阶段,预热、排湿烘干、高温烘干、高温排湿烘干。
一、预热阶段
刚开式我们把葡萄烘干机设备的温度调到40-50摄氏度之间,时间为2小时,表皮水分蒸发。
二、排湿烘干
排湿阶段我们把烘干机的温度升温到55摄氏度,时间为10小时,此时的葡萄脱水率为百分之70左右。
三、高温烘干
这个阶段的烘干我们要把温度升温到60摄氏度,加强除 湿,湿度为百分之55,时间为10小时,
四、高温排湿
高温排湿阶段我们要均匀让葡萄进行排湿,温度降温控制在摄氏度55,烘烤时间为5小时,此时葡萄含水率低于百分之12。
干燥标准:
我们要把葡萄烘干成肉质柔软,手握葡萄干爽,无果汁渗出,成把捏紧后放开,颗粒迅速散开,这样就达到了烘干的标准了。
文章整理;葡萄烘干机
