葡萄烘干机设备顾名思义就是用来烘干葡萄的一种设备，那么葡萄烘干机是怎样进行对葡萄的烘干呢？今天我们来了解了解葡萄烘干机设备的烘干模式与烘干案例展示。
葡萄营养小简介：
葡萄内部含有丰富的膳食纤维和糖分，不同的自然气候、水土、日照条件及葡萄树本身的生长周期、养分获取情况等共同决定了葡萄的品质。甄别葡萄品质的标准主要参照它的果形、口感和颜色。优质葡萄含有丰富的膳食纤维和糖分，果形饱满有弹性，口感甜、颜色红亮。
葡萄烘干机烘干模式：
葡 萄干的加工有自然晒干和人工干制两种方法 自然晒干由于时间长，且有许多不确定因素，需要大量人工翻动，干燥的成品色泽也参差不齐，不适合大规模操作。在葡萄烘干中的应用，完全解决了上述各种困扰。
葡萄加工的核心是干燥过程，葡萄的烘干就是在尽可能保全葡萄本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。葡萄内部含有丰富的糖分，其中含 有的多糖是一种没有甜味的物质，必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜，这就是葡萄熟化变甜的原因。我们需要使葡萄内部的糖分在生物酶的作用下充分转 化，就需要增强生物酶的活性，通过长期的实践我们找到了葡萄内部糖分转化的最佳温度段：60度左右。
葡萄烘干案例展示：
项目名称：和硕县葡萄烘干项目
设备技术提供单位：广东奥伯特节能设备有限公司
项目介绍：
本项目2018年9月15日进场施工，2018年10月12日完成安装。项目由施工方提供方案设计、热泵主机、循环风机并作安装现场指导、烘干工艺调试等技术服务工作。保温烘房、推车、托盘、安装由客户自行安排。
本项目采用6.5kW奥伯特7P整体侧送风烘干热泵机组1台，平流风道结构设计，自动除湿热回收排湿，一次装鲜葡萄2000斤，烘干时长36小时，总耗电量300度， 单位干品能耗0.6度/斤，均匀性和品相品质较好，升温及烘干速度快，--5℃时机组正常工作。
项目现场：
项目总结：
本项目采用自动烘干，智能除湿热回收的方式，使得物料烘干过程中，时长更短，更为节能，同时物料品相更佳，果用现场调试方式，帮助客户更好地掌握烘干过程，在物料装载数量、升温及低温环境运行方面效果较为突出。
文章整理；葡萄烘干机
