金边玫瑰烘干工艺,金边玫瑰花烘干温度

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金边玫瑰百科

金边玫瑰（Phnom Penh Rose）为玫瑰的一个品种，不是切花，也不是用于制作鲜花饼等食品的玫瑰品种，而是专门用来泡水喝的玫瑰茶。

玫瑰花味甘微苦，性温，无毒，入肝脾二经，具有理气解郁、疏肝醒脾、活血散淤、调经止痛的功效，能治疗肝胃气滞疼痛、胸胁胀满、乳房胀痛、月经不调等病症。玫瑰花药性温和，一方面能够调和气血，舒达体内郁气；另一方面，玫瑰花特有的品貌和香气，可以提振身心，令人神清气爽、心情舒畅，具有药物调理和精神治疗的双重功效，尤其适用于生活节奏快、工作压力大的女性，对于产后抑郁患者也有一定的疗效。

玫瑰花泡水应选用干玫瑰花苞，每次6 ～ 10 枚为宜，开水冲代茶饮，还可以根据个人的口味，适当加入少量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

金边玫瑰加工工艺步骤

1、玫瑰花干燥前的护色处理

于燥前进行护色处理，具体实施办法为可改花材细胞液内的PH值，或高温杀青，以增加色素的稳定性，以及杀灭或钝化物料内的酶活性来进行护色处理。主要办法有高温蒸汽、微波杀青、热烫机等办法。

2、玫瑰花装盘

将玫瑰花蕊分层装入物料中上。以6P烘干除湿一体主机带25立方烘干房作为标准型号，一批次可以放入鲜花蕊1800斤左右。整个烘干房可以装入8台物料车，每台物料车分12-14层，层间距约为8-12厘米。物料车须使用304不锈钢筛网，避免对物料造成生产污染。

金边玫瑰烘干工艺

在鲜花摆入烘房后，温度自35℃、38℃、42℃、46℃、50℃逐步递升，均2小时，在鲜花定型定色后温度升为5°C-60℃,11小时，然后65℃烘1小时,以增加香味。湿度在烘干过程中自50%下降至8%，直至以玫瑰花托烘干为止，整个过程大约2223小时。

智恩空气能热泵金边玫瑰烘干机

热泵金边玫瑰烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。

热泵烘干机优势

传统的燃煤，燃气，锅炉烘干方式不仅耗时，耗力，耗人。还存在安全隐患，食品卫生隐患，环境污染等弊端。讲究绿色化生产的当今社会必然会遭到淘汰，易希空气能烘干机担起新时期绿色能源的担子。

1. 节能省电安全环保： 3次热回收技术，一度电可当4度电用，比普通干燥设备节能60%以上。

2. 热能利用率高： 采用封闭式的除湿模式，无需向外界排废热，所以在快速排出水分时也不会损失热量。

3. 智能运行无需值守：采用智能可触摸屏控制面板，机组自动运行，无需看守或翻动。

4. 烘干均匀效果好：360度热风循环，烘干成品色，香味都保持着原有的样子。有效成分高，很少出现不干或者成品不均匀现象。

5. 占地小经久耐用： 采用独特烘干房设计，无需像日晒那么大的空间，节省了很大的场地租金。

6. 不受天气限制：可以24小时全天运行