?优质富有营养的腐竹腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白...
2023年11月23日
2023年11月22日
葡萄干烘干工艺
葡萄干百科葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿...
2023年11月22日
金鲳鱼烘干工艺
金鲳鱼百科金鲳鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属，学名卵形鲳鲹，俗名黄腊鲳、金鲳。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易...
2023年11月21日
小金松茸烘干工艺
小金松茸百科小金松茸主要分布在海拔3000～3800m的亚热带半干旱河谷气候区高山向阳坡面,气候干燥、昼夜温差大,植被绝大多数为高山栎(巴郎栎和黄背栎),少量为...
2023年11月21日
皂角米烘干工艺
皂角米百科皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。皂角米富含丰富的胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、...
2023年11月20日
南瓜烘干工艺
南瓜百科南瓜（学名：Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生...
2023年11月20日
牛肉干烘干工艺
牛肉干百科牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“...
2023年11月19日
挂面烘干工艺
挂面百科挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西...
2023年11月19日
山蕨菜烘干工艺
蕨菜百科山蕨菜为水龙骨科多年生草本。地下根茎黑褐色，长而横向伸展，直径0.6～0.8厘米，长10余厘米，最长可达30厘米。叶由地下茎长出，为三回羽状复叶，总长可...
2023年11月18日
五香瓜子烘干工艺
五香瓜子是我国民间最常见的一种小吃，原料是葵花籽（又称毛克）。在我国北方民间广受欢迎。五香瓜子制作工艺及流程工艺流程：精选瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香...
2023年11月18日
枸杞热泵烘干工艺，枸杞烘干解决方案
枸杞烘干可分为三个阶段：升温阶段，恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制也需要分几个阶段。1、第一阶段，升温阶段将切好片枸杞平铺在烘烤架子上，推...
2023年11月17日
红糖烘干工艺
红糖百科红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺（用石灰作为澄清剂）制炼而成的粗糖，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留...
2023年11月17日
桃子烘干工艺
桃子百科桃子味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入...
2023年11月16日
山楂烘干工艺
山楂百科山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。山楂果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果...
2023年11月16日
山茱萸烘干工艺
山茱萸百科山茱萸（学名：CornusofficinalisSieb.etZucc.）落叶乔木或灌木；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛。叶对生，纸质，上面绿色，无毛...
2023年11月15日
红薯烘干工艺
红薯百科番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌...
2023年11月15日
荔枝、龙眼热泵烘干工艺，烘干解决方案
荔枝龙眼烘干机组设备龙眼由于含水率高，含糖量大，整果为核、肉、膜，壳，多重组织结构，内部水分难以扩散，到表面蒸发，也特别难干燥。加工方法：选料--剪果-分级--...
2023年11月14日
家具空气能热泵烘干工艺
家具是指人类维持正常生活、从事生产实践和开展社会活动必不可少的一类器具。家具也跟随时代的脚步不断发展创新，到如今门类繁多，用料各异，品种齐全，用途不一。纳克斯达...
2023年11月14日
黄连烘干工艺
黄连百科黄连，（学名：CoptischinensisFranch.）别名：味连、川连、鸡爪连，属毛茛科、黄连属多年生草本植物，叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂...
2023年11月13日
木瓜烘干工艺
木瓜百科木瓜（学名：Chaenomelessinensis(Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，...
