冬瓜糖烘干机 冬瓜烘干箱

冬瓜糖烘干机,冬瓜烘干箱,果脯烘干房,空气能热泵冬瓜条烘干设备：采用浙江智恩空气能热泵冬瓜条烘干机干燥冬瓜条，甜味纯正，质地滋润，口味清甜，有冬瓜味，无异味，不回潮。

冬瓜条烘干机是一种新型、低能耗的干燥设备，其能耗仅为电加热的1/4，运行过程中无需专职人员看守设备，真正比燃煤、燃气的烘干机运行成本还要低。设备采用先进的智能控制系统，可精确控制烘房内的温度及湿度，冬瓜果脯烤房分风设计合理，不同区域温差小，烘干时间短。

空气能热泵冬瓜条烘干设备型号参数：

1、烘房外尺寸（长×宽×高）：5770×3300×2600mm；

2、烘房采用彩钢保温板制造，密度12公斤（也可选择挤塑板或者聚氨酯板）

3、制热主机压缩机功率：12P（美国谷轮压缩机）

4、总功率：≤23kw，电源380V±10% 50HZ

压缩机功率：10.05kw

电辅热功率：9kw（低温地区快速升温用）

循环风机功率：2.2kw（华大耐高温高湿风机）

其他功率：1.5kw

耗电量平均约：12度电/时

5、烘房温度（制冷/制热）：10-75℃可调；

6、物料车要求：高度≤1900mm，宽度≤950mm；物料车、物料盘可选择我司定制，也可我司提供设计图纸，客户自备。

冬瓜条/冬瓜糖生产烘干工艺流程：

1、去皮切条：选肉厚、坚实的冬瓜，去皮，然后切条，一般切成长40mm、宽10mm。

2、腌灰水：pH12～13，腌24 小时。

3、漂水：漂水24小时，换水8～10次，pH7。

4、热烫：冬瓜条煮开，放保险粉。

5、冷却：冷却24小时，换水2～3次。

6、浸糖：糖水不低于波美37°，24小时。

7、糖煮：用波美30°糖水，煮4小时，最终波美39～40°。

8、烘干：将冬瓜条平铺在304不锈钢烘盘上，启动烘干机，以“50-60℃”的烘干温度，烘烤约8小时。

9、返砂：烘干后的冬瓜条搅拌蔗糖粉，混均匀即可。

10、成品：包装。

冬瓜条烘干机特点：

1、冬瓜糖烘干机适用范围广泛，如粮食、蔬菜、瓜子、薯条、腊肠、鱼虾、海带等商品的烘干，不仅节能，而且安全、烘干后的品质也有保障；

2、空气能烘干机采用烘干领域的标准化生产程序，可根据客户需求量控制烘干参数，操作起来更为简便；

3、空气能烘干机选用的材质是食品级304不锈钢，因此具有使用寿命长的特点，而且容易清洗和维护；

4、空气能烘干机设备惯性小，升温迅速，发热率高，升温、降温速度快，烘干过程中，可以随时根据需要调整，而且节能效果显著；

4、空气能冬瓜糖烘干机，烘干物料的外形好、色泽好、物料等级高，品质远远好于其他类烘干设备。